Зденек Шестак - чешский композитор.
Zdeněk Šesták (10. Dezember 1925 in Citoliby) ist ein tschechischer Komponist und Musikwissenschaftler. Als Kind besuchte Šesták die Musikschule in Slaný und war während seiner Gymnasialzeit Organist in seiner Heimatstadt. Am Prager Konservatorium studierte er Musiktheorie und Komposition bei Miroslav Krejčí und Emil Hlobil. Daneben studierte er an der Karls-Universität Musikwissenschaft bei Josef Hutter. Als Musikwissenschaftler spezialisierte er sich auf die Musik im 18. Jahrhundert in Citoliby, insbesondere den Komponisten Václav Jan Kopřiva und seinen Sohn Karel Blažej Kopřiva.
Šesták komponierte u. a. sechs Sinfonien, zwei Violinkonzerte, zwei Cellokonzerte, neun Streichquartette und zwei Streichquintette sowie weitere kammermusikalische Werke, außerdem Chorwerke, Lieder und Liedzyklen.