Владимир Борисович Спиричев (род. март 1930 - ум. ноябрь 2018) - ведущий российский ученый в области витаминологии и биохимии витаминов, доктор биологических наук, профессор. В течение почти 40 лет он возглавлял лабораторию витаминов и минеральных веществ Института питания (в настоящее время - ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»).
(с) www.ion.ru