Шимон Каташек (Szymon Kataszek) (04 июля 1898 год, Варшава, Польша — 22 мая 1943 год, Варшава, Польша) — пианист, композитор, аранжировщик, а также джазовый музыкант и популяризатор музыки в довоенной Польше.

1910-1914 годы. Учится по классу фортепиано в Варшавской Консерватории, которую не закончил. Знакомится с Зигмунтом Карасинским, с которым играет в варшавских кинотеатрах, концертирует в Берлине и Париже.

Первая Мировая Война. Служит добровольцем в Польской Военной Организации, а позже в Легионах. Освобождён от службы по причине несовершеннолетия. Работает тапёром в кинотеатрах, а с приходом немцев в Варшаву в августе 1915 года – в ресторанах.

После окончания войны - музыкант Оркестра Варшавской Комендатуры. Позже принимает участие в Польско-Большевистской войне 1920-1921 года. После окончания военных действий в поисках работы выезжает в Гданьск, а позже в Берлин.

1922 -1924 годы. Каташек - пианист джазового квинтета Зигмунта Карасинского в новом кафе «Оазис». С этим оркестром записал первые пластинки в «Сирене Рекорд». В это же время появились его первые композиции в записях на пластинки.

1925 год. Выехал вместе с квинтетом в Краков, тогда и был создан «Оркестр Карасинского и Каташека». Новый коллектив с большим успехом концертировал, стал первой джазовой формацией, популяризирующей с большим успехом диксиленд и чикагский стиль.

1931 год. Сделана серия записей танцевальной музыки с солистом Адамом Винским (Астоном) для варшавского филиала фирмы «Колумбия». Шимон Каташек сочинил музыку для фильма «Сердце на улице». Заглавный вальс-бостон из этого фильма стал шлягером. Совместно с Тадеушем Гужинским написал музыку и песни для фильма «Легион улицы».

1932 год. Написал музыку для приключенческого фильма «Последнее похождение», танго «Зачем меня забыл» (Czemuś o mnie zapomniał), которое получило первую премию в музыкальном конкурсе театра «Морское Око», организованном фирмой „Syrenа Record” и Союзом Авторов и Композиторов Сцены.

1933 rод. С Зигмунтом Карасинским создал известную музыку для первой польской кино-оперетты «Каждый имеет право на любовь» (Każdemu wolno kochać).

1934 год. Подписан контракт с фирмой «Лонора» и оркестром записана серия популярных танцевальных произведений.

В последние годы перед началом II Мировой Войны Каташек выступает вместе с оркестром в танцевальных залах: „Tabarin” в Лодзи, „Bagatelа” i „Casino de Paris” во Львове, „Cyganeriа” в Кракове.

В начале войны Каташек оказался во Львове. Руководил там танцевальным оркестром в ночном клубе „Imperial”. После начала немецко-советской войны вернулся в Варшаву.

1941 rод. Каташек был арестован гестапо и попал в варшавское Гетто, где был дирижёром оркестра Службы Порядка.

22 мая 1943 года Каташека вместе с другими заключенными расстреляли в тюрьме «Pawiak».